Concevoir et réaliser des prestations de services culinaires attendues par le client en hébergement Évaluer et analyser la production de services en hébergement Communiquer avec les autres services, Participer à la définition de la politique commerciale Déployer la politique commerciale dans l’unité d’hébergement Développer la relation client.
Conditions d'accès
- Demandeur.euse d'emploi
- Jeune 16-29 ans
- Salarié.e
- Individuel.le autre
- Bac Professionnel Restauration ou Bac Technologique
- Tous les baccalauréats après une mise à niveau
- BP Arts de la cuisine
- BP Arts du service et commercialisation en restauration
Métiers visés
Assistant(e ) chef de réception, Chef de brigade réception, Community Manager, Gouvernant(e) général(e) , Directeur d’hébergement, Directeur adjoint, Directeur
Durée de la formation
1350 heures
