La Licence Pro OGEHR, à travers son parcours Management en Évènementiel et Banqueting forme des étudiants aux techniques commerciales des métiers de l’événementiel du traiteur.
Conditions d'accès
Être titulaire d’un diplôme Bac +2. Il est recommandé d’être plutôt issu d’un cursus de l’hôtellerie, du tourisme, de l’hébergement ou autres BTS du domaine tertiaire. Formation uniquement en apprentissage.
Métiers visés
Le parcours prépare aux fonctions de responsable de banquets ou de coordinateur de réceptions.
Ces métiers exigent des compétences commerciales, pour négocier avec les prestataires et les clients, ainsi qu’une double compétence : la cuisine et le
service en restauration. L’organisateur de réceptions coordonne le travail de tous ceux qui participent à l’évènement.
Durée de la formation
En 1 an par apprentissage.
Au minimum 400h de formation.
