CAP Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant

CAP Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant

Le ou la titulaire de ce CAP contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce. Il travaille aussi bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries. Ses principales activités portent sur l'organisation des prestations, l'accueil, la commercialisation et les services.


Conditions d'accès

Formation accessible à toutes personnes sortants de 3ème.

Etude des cas particuliers.

Métiers visés

  •  Barman
  •  Employé de restaurant
  •  Valet de chambre
  •  Garçon de café

Durée de la formation

Sauf conditions particulières, le contrat est conclu pour un an. 455 heures, soit 13 semaines, sont programmées au sein de l’établissement de formation.

La 1ère année est effectuée sous statut scolaire.