BAC PRO cuisine

BAC PRO cuisine

Fabrication des pâtisseries, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant.


Conditions d'accès

L'âge minimum est de 16 ans. Il peut être abaissé à 15 ans si le jeune a atteint cet âge entre la rentrée scolaire et le 31 décembre de l'année civile, et qu'il a terminé son année de 3ème.
L'âge maximum est de 30 ans (29 ans révolus).

La formation est accessible à un public en situation de handicap sans limite d'âge.

Afin de vérifier l'accessibilité du diplôme, vous pouvez nous contacter.

Métiers visés

  • CUISINIER
  • DIRECTEUR DE RESTAURANT
  • GÉRANT DE RESTAURATION COLLECTIVE

Durée de la formation

BAC PRO en 2 ou 3 ans Seconde :

500 h/an soit 14 semaines de formation Première :

675 h/an soit 19 semaines de formation Terminale :

675 h/an soit 19 semaines de formation