Production de services en hôtellerie – restauration, Animation de la politique commerciale et développement de la relation client, Management opérationnel de la production de services en hôtellerie-restauration, Pilotage de la production de services en hôtellerie-restauration, Entrepreneuriat en hôtellerie-restauration.
Conditions d'accès
- Demandeur.euse d'emploi
- Jeune 16-29 ans
- Salarié.e
- Individuel.le autre
- Niveau 4 (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)
Métiers visés
Chef de partie, Second de cuisine, Chef de cuisine, Responsable de production, Directeur adjoint, Directeur